
Gauvain


Par contre, on se régale d’ananas (le goût de l’ananas que l’on trouve en métropole nous donne vraiment l’impression de manger un autre fruit ici tellement c’est meilleur), de pastèques et de melons que l’on achète sur le bord de la route.
Et sinon, comble du bonheur, nous mangeons les avocats de notre jardin:
On trouve du raisin de mer et des noix de coco sur le bord des plages, il suffit de tendre la main.
Par contre, ce n’est plus la saison des mangues, donc on devra attendre.
Le plus hallucinant, ce sont les bananes. Il en existe une foultitude de variété, qui peuvent être servies ausi bien en dessert qu’en légume (la banane-figue a un goût de patate nouvelle, c’est un régal !)
Après avoir réussi avec succès les accras de morue (hein Stéphanie ?
), je me suis lancée dans la réalisation d’un gratin de papaye. Opération réussie ! J’ai aussi acheté un giraumon, je dois juste découvrir comment le cuisiner.
Quand les enfants seront à l’école (spagagné, Morgane n’a toujours pas d’école), je vais tenter le marché de Pointe-à-Pitre.
Un giraumon:
Une papaye:
Deux sortes de bananes différentes:














Mon ordinateur ayant implosé entre temps, la connection internet ayant mis un temps fou avant de venir, je ne vais pas faire un roman ce soir (il est 3h du matin en métropole) mais juste vous remercier pour vos messages et vous annoncer que le récit du voyage et des premiers jours va bientôt arriver.
Nous allons tous bien ! Ici, ça a un goût de paradis….
A bientot !