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Notre chez nous

On a installé un coin salon d’extérieur sur la terrasse. Des copains nous ont donné leur clic-clac et on l’avait d’abord mis dans la salle de jeux. Mais il a fini par sortir et on le trouve bien là.

Notre hamac de chez IKEA !! Bertrand s’était un peu moqué de moi car je l’ai acheté au moins 6 mois avant de venir ici. Mais au final, il a fait le voyage et on l’adore.

La chaise suspendue, un autre point de vue sur la paresse (heu, je veux dire, sur la terrasse)

Nos plantations.


Les pommes lianes de notre jardin (un régal, quand les oiseaux ne les mangent pas avant nous)



Un papillon géant qui s’est posé sur notre coquelicot géant:



Mise à jour de mes liens

Je voulais le faire depuis longtemps alors voilà les liens que je vais rajouter dans ma liste. Et pour que ça ne passe pas inaperçu, je vous les présente ici.

http://celticountry.over-blog.fr/
C’est un site sur la country. Non non, je ne fais pas de country moi, mais ma maman, qui participe ici très activement par ses commentaires d’ailleurs.

http://a-quoi-ca-rime.over-blog.com
Un conseil d’ami, régalez-vous de la lecture de ces poèmes. C’est mon petit frère l’auteur !

http://chrisynnaf.canalblog.com/
Le blog familial de Fanny, arrivée avec sa famille l’été dernier elle-aussi. Ils resteront 3 ans au total, alors pour de beaux paysages et de beaux scrap, allez y faire un tour.

http://ralimaro.canalblog.com/
Le blog de Laurence, bientôt guadeloupéenne elle-aussi et qui nous fait partager quelques unes de ses pensées.

Bricolette !

Il n’a pas fait très beau les temps derniers.
Alors on a mit notre belle énergie dans le petit bricolage entre filles.
On a fait une étagère pour la salle de bain (parce que acheter une simple étagère en bois à 50 euros, non merci) et Bertrand nous a aidé à finaliser l’oeuvre qui a trouvé sa place dans la salle de bain des enfants.
(je n’ai pas de photo, j’en ferai une).

Et dernièrement, nous avons repeind une caisse en bois qui supportait mal l’humidité. Cette caisse est le premier cadeau « pour la maison » que mon chéri m’a offert il y a ….. 18 ans. On allait emménager à Limoges pour nos études.

Cette caisse toute simple a beaucoup voyagé, et j’y tiens. On lui a juste redonné une seconde jeunesse (avec de la peinture spéciale extérieur):

 
 

On vous montrera la caisse terminée, elle est zolie !!!

Recette du flan coco

Voici un dessert très rapide à faire, qui a toujours fait l’unanimité et qui est très local. Une part de ce flan peut être vendu 5 euros la mini part alors qu’à faire, c’est trop fastoche. J’achète ma coco râpée au marché aux épices de Pointe-à-Pitre, non pas pour le prix car le marché reste un piège à touristes, mais pour la qualité. Mais il faut se méfier, les doudous sont promptes à transformer 250 gr en 125 gr et quand même nous faire payer 250 gr (bon, on se fait prendre une fois, et quand on repart en avion, ce n’est pas grave, mais quand on habite là, on va réclamer les 125 grammes manquant la première fois et on récupère en bonus du piment en poudre….hihihi)
PS: Ne pas confondre le piment et la coco râpée dans la recette qui suit.

Flan coco

 

 

Pour 6 personnes :
Préparation : 10 min + 6-8h au frigo
Cuisson : 45 min

Flan coco sur lit de caramel
 

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré (400 g)
1 boite de lait demi écrémé (400g) (en fait je prends la boîtes de lait concentré comme mesure, comme quand on fait un gâteau au yaourt)
125 g de noix de coco râpée
3 œufs entiers
Caramel liquide
Beurre

Matériel :
1 moule à cake de forme rectangulaire
1 plat (type plat à gratin de forme ovale ou rectangulaire) pouvant contenir le moule à cake.

  

Préparation :

 

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez le moule à cake et versez un fond de caramel liquide.

     

     

  2. Dans un saladier, versez la boite de lait concentré sucré. Utilisez la boite vide pour y verser la même quantité de lait demi écrémé. Mélangez les 2 laits puis ajoutez au mélange les 3 œufs entiers. Ajoutez ensuite la noix de coco râpée. Mélanger le tout.

     

     

  3. Versez la préparation obtenue dans le moule à cake préalablement beurré et contenant le fond de caramel liquide.

     

     

  4. Faites cuire au bain-marie : pour cela, prenez le plat à gratin et remplissez-le d’eau (environ la moitié). Placez au centre du plat à gratin votre moule à cake et enfournez pendant +/- 45 minutes jusqu’à ce que le dessus du flanc soit bien doré.

     

     

  5. Laissez refroidir et mettez-le au réfrigérateur, pendant 6-8 heures.

     

     

  6. Démoulez sur un plat à cake.

 

Remarque : Attention, si vous ne respectez pas la cuisson au bain-marie et le temps de refroidissement, le flanc ne sera pas consolidé.

La prochaine fois que j’en fait un, je rajoute la photo. Les enfants adorent. Ce qui est très bizarre, c’est que la coco râpée remonte en haut du mélange. Du coup, quand on retourne le flan pour le démouler, il y a clairement 3 épaisseurs différentes. Je croyais l’avoir loupé au départ, mais non, c’est pile comme ça que c’est en vrai :-)

digiscrapt

On a « scrappé » Ronan.
Je ne sais pas encore qui car c’est un challenge privé sur le forum des mamaoûts 2006 et on tente de deviner qui a fait quoi.
Les filles sont très douées, et moi qui n’y connais rien, je trouve ça superbe:

Mon petit au mois de mars.

Le printemps est déjà là en métropole. Cette nuit, nous nous éloignerons de vous d’une heure de plus. Ici, je ne sais même pas comment qualifier le temps. Il pleut pas mal, il fait très gris, on n’a pas si chaud que ça car les Alyzées soufflent doucement et rafraîchissent les températures. Le soir, sur la terrasse, on met parfois des manches longues.
J’adore le temps qu’il fait depuis décembre/janvier mais les locaux nous disent bien que ce n’est pas normal, il devrait faire chaud et sec. Moi pour le moment, ça me convient (il fait de toute façon plus beau que l’été dernier en France).

Bon, les enfants terminent leurs vacances ce week-end. Le 3eme trimestre commence lundi pour eux. Ils ont fait leur stage de voile sans souci (pas de tempête, pas de tsunami, pas de pluie). On a passé de chouettes vacances, la rentrée va être dure. Et puis on a en tête les images ramenées de notre magnifique ballade en bateau.

Le mois de mars, en vrac, ça a été ça aussi:

La machine à pain qui nous a lâché. Elle avait déjà été réanimée en janvier, mais là, y’avait plus rien à faire.

Un mois de pain fait main. Bien plus savoureux d’ailleurs, mais ça prend beaucoup trop de temps.

Le mois de mars, ce sont aussi les incroyables progrès de Ronan dans plein de domaine, dont la cuisine car il raffole de touiller, mélanger, malaxer, pétrir.

L’arrivée par la poste (acheté sur ebay) d’un joli fauteuil pour le petit prince.

Vous voulez ma photo ? Je vous file le cadre avec (bois flotté de la plage de Viard).

Ceux qui trouvent que je mets du temps à répondre sur MSN comprendrons mieux en voyant ces images (pas du tout envahissant le marmot)

Au mois de mars, on a « ouvert » la petite école aux petites mains de Ronan. Il avait de toute façon trouvé le moyen d’y rentrer en rampant derrière des cartons, donc on a installé les choses différement et on a laissé à sa portée les craies (grosse frayeur en le voyant arriver avec de l’écume verte qui sortait de sa bouche mais non, c’était juste qu’il avait bouffé une craie), les feutres ultra lavables, les magnets pour le tableau et les cahiers de brouillon. Du coup, il y va moins souvent maintenant que ce n’est plus interdit.

Non, ce n’est pas Ronan qui fait tous ces calculs derrière, c’est Morgane (qui veut déjà apprendre ses tables de multiplications alors que personne ne lui demande, j’vous jure, elle me tue cette petite !)

Les gros calins comme on les aime.

Ronan qui ronche un os.

No comment.

Born to be a star !

Star’Ac 2023: