Une aide précieuse !

Une aide précieuse !

Vi vi vi, c’est les soldes ici. Ca a commencé le 29 septembre et ça se termine le 27 octobre. Dans les rayons, les vêtements d’été ont été remplacés par des vêtements….tadammmm…… d’été
Même en soldes, c’est toujours très cher. Et toujours cette étonnante différence entre 2 magasins. Parce que ok, c’est le transport entre là-bas en métropole et ici qui coûte cher. Mais pourquoi entre 2 articles identiques dans 2 magasins différents il y a 1 tel écart de prix. Peut-être que le magasin plus cher transporte "mieux"
.
Bref. Bertrand étant là, j’ai été seule (un luxe incroyable pour moi car dès qu’on rentre dans un magasin, mon bébé-mouette-rieuse se met à crier genre knikniknikniiiiiiiiiiiii très très aigu et je vois bien aux rictus des gens que c’est insuportable – et je le sais très bien d’ailleurs que c’est insuportable) donc généralement, je reste assez longtemps pour trouver ma taille dans le rayon, mais jamais assez longtemps pour essayer et acheter.
Alors je me suis donc acheté enfin des vêtements, et ça devait faire 1 an que je n’avais pas fait ça. Faudrait maintenant que je me trouve une paires de tongues, les miennes s’étant suicidées quand j’ai escaladé la cascade de la rivière aux écrevisses.
Bon, tout le monde s’en fiche mais je voulais partager le fait que oui, en Guadeloupe, on peut aussi faire du shopping !
Le quotidien ici ressemble au quotidien de partout ailleurs en France.
Pour les curieux, un petit aperçu:


Tout cela sans oublier le judo 3 fois par semaine, les courses
, l’ORL (on devrait commencer à moins le voir lui), l’emménagement de la maison, etc.
Peut-être que la vraie différence est que tout cela se fait sous un grand soleil. ![]()

Voilà le document donné aux enfants dans les écoles.
Il ne faut pas se faire piquer (fastoche, l’est où mon desintégrateur de moustiques ?). Sérieusement, ça fait carrément flipper. Il y a eu des cas de dengues hémorragiques, et c’est assez fulgurant comme virus. Je continue à penser que ce que j’ai eu il y a 15 jours n’était qu’une gastro mais quand je lis les symptômes, ça ressemble quand même bien à ça, gloups. Mais j’ai guérie trop vite pour que ce soit la dengue à mon sens.
On se protège, surtout le soir et le matin, là où ils sont les plus actifs. Bertrand a ramené du tulle pour faire des moustiquaires de fenêtres. Et on a mis des produits anti-moustique partout ! Comme ça, on ne mourra pas de la dengue mais on sera intoxiqués par les insecticides.
Bon, allez, pour me consoler je vais manger du chlordecone…oups, pardon, une banane !
Suite à la remarque constructive de Filou dans un commentaire, j’ai découvert (
je suis un peu blonde sur les bords faut croire) que je pouvais ranger mes articles par catégories. Donc j’ai crée une catégories "cuisine antillaise" dans laquelle je mettrais mes recettes et mes expériences. J’ai la cuisine intuitive, je regarde vite fait des recettes et j’adapte, car je pense savoir toujours comment faire pour faire mieux.
Les 3/4 du temps, c’est mangeable, et parfois….moins ![]()
Donc la recette va s’afficher normalement dans le blog, mais après, pour ne pas tout relire et rechercher au milieu de tous les articles, elle ira se ranger gentiment dans la catégorie adéquate.
Dans la série info, je rappelle aussi que si vous voulez recevoir dans votre boîte mail une notification comme quoi un article a été posté, vous pouvez vous inscrire à la newsletters en mettant votre mail dans l’emplacement prévu pour et cliquer sur "ok" (je détaille bien car y’a pas que des doués de l’informatique qui viennent ici, et je sais que certains n’ont toujours pas compris comment mettre un commentaire
– j’adore ce smiley…)
D’ailleurs, pour mettre un commentaire, attention, c’est ultra compliqué !!!!
Faut cliquer sur "mettre un commentaire" (oui oui, c’est du français) et écrire son commentaire dans l’emplacement prévu pour, avec le clavier (hihihi). Là où ça se corse, c’est qu’il faut ensuite taper dans le petit cadre en bas les lettres et/ou chiffres qui apparaissent (c’est pour vérifier si vous êtes bien un humain et pas une machine qui viendrait polluer mon blog sans autorisation) et ensuite cliquer sur "publier".
Et là, y’a un piège ! Mais avec votre intelligence légendaire à TOUS, vous n’allez pas tomber dedans. Parce que le commentaire n’apparaît pas ! Il faut pour cela réactualiser la page ! Je sais, ça devient technique. Accrochez vous. Pour ceux qui utilisent Internet Explorer, c’est ça:

Et là, par magie, la trace de votre passage reste….. Cro cro fort !
Super banal comme plat. En plus, je m’étais déjà entraînée à Jagny, mais c’est juste à tombe tellement c’est bon.

Voilà donc ma recette:
Ingrédients:
Il faut faire dessaler la morue la veille. En gros, ça veut dire la mettre dans une bassine ou saladier et changer l’eau 2 ou 3 fois. Ensuite, au moment de s’en servir, la faire bouillir à gros bouillons quelques minutes.
Emietter la morue et la passer au mixer.
Hacher le persil, la cive, l’ail et l’oignon.
Mélanger la farine et le lait ensemble. Incorporer le poisson et le mélange d’herbes. Bien mélanger. Ajouter le piment. Mélanger.
Laisser reposer 24h (je sais, ça fait 48h de préparation, si ça c’est pas de l’anticipation !)
Faire de petites boules de pâte et les déposer dans de l’huile bouillante. Quand les accras remontent, les laisser cuire 5 mns. Egoutter sur un papier absorbant et arroser de jus de citron vert avant de déguster.
* La cive, c’est ça:

Je ne sais pas quel nom ça peut avoir en métropole. Mais ça ressemble à des petits oignons blancs mais ça pique moins. Peut-être qu’en remplaçant par des oignons blancs, on peut en mettre moins ou alors remplacer l’oignon normal.
En imaginant Bertrand passer son week-end en famille avec son frère et sa maman, nous avions décidé de nous morfondre à la maison. Mais on n’a même pas réussit.
On a plutôt fait un saut au Gosier, à la plage. Cette "ville" (arf, tout est relatif hein !) n’est pas très belle en soi, le bord de mer non plus et à chaque fois, c’est toujours là qu’on rencontre des gens "bizarres"
.
Par contre, la vue qu’on a de ce côté là de l’archipel est à tomber
(oui, je sais, j’ai déjà dit ça pour la plage de Port-louis, mais bon, j’ai pas encore vu un moche paysage ici).
LES CONSTRUCTEURS:


LES PAYSAGES:


LE SOLITAIRE (qui enlève son chapeau au soleil et le met à l’ombre cet animal !)


LES GOURMANDS:
Alors c’est une tradition (genre
), après la plage, on doit faire fonctionner le commerce local. Donc c’est sorbets coco pour tout le monde sauf Morgane qui raffole des sinoboles (glace pilée avec du sirop).

Sinon, voilà les copains:



La plage est assez sauvage et à part les enfants que l’on aperçoit au loin entre les palmiers, on peut rencntrer aussi des vaches sur la plage. Rigolo !

Le pique-nique (l’île que l’on voit au loin, c’est Marie-Galante). Le grand de Fanny et Morgane sont dans la même école, donc vont pouvoir se revoir et se sont très bien entendu.

Mon bébé tout cassé:
